El clásico entre las laminadoras
Ya en 1956 se introdujo la ROLLFIX en el mercado y desde entonces se ha convertido en un auténtico clásico entre las laminadoras. Los panaderos hablan incluso de una ROLLFIX cuando se quieren referir a una laminadora en general.
Como en las panaderías las exigencias de rendimiento y automatización son diferentes, existen también diferentes versiones de la FRITSCH ROLLFIX. Algunos modelos especiales con capacidades ampliadas (por ejemplo formado o corte) completan la gama de modelos. De esta manera hay una solución para cada necesidad.
A pesar de todas las diferencias individuales, todos los modelos se benefician de las ventajas que han dado a ROLLFIX su buen nombre. En primer lugar, el tratamiento excepcionalmente suave de la masa para una calidad superior. Además, la ROLLFIX, gracias a su construcción robusta, resiste las más grandes exigencias y destaca por su fácil y rápido destensado de cinta y los perfiles en acero inoxidables abiertos, muy fáciles de limpiar.
Así, cada FRITSCH ROLLFIX es una inversión que merece la pena y un ayudante ideal en la panadería. Utilice el filtro para encontrar la laminadora que se adapta a sus exigencias.
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