Soluciones individuales para cada producto
El mundo de la panadería es variado. Y casi a diario surgen nuevas variaciones. Ya sea masa fina y ligera para delicias de oriente o masas para suculentos donuts - quien quiera producir especialidades, necesita máquinas de panadería flexibles. A pesar de todas las diferencias, estos productos tan dispares tienen algo muy importante en común: casi todos se producen a partir de una banda de masa.
Como en los sistemas de FRITSCH la banda de masa es siempre la base para el producto final, es muy posible que haya una solución FRITSCH disponible también para su producto y sus exigencias individuales. Esto lo hace posible la construcción modular de las líneas de FRITSCH, que se pueden montar con un sinnúmero de componentes de manera sumamente flexible y a la medida. E incluso si su producto todavía no está en el mercado, encontraremos una solución para producirlo a partir de una banda de masa en la calidad deseada.
Tratamiento excepcionalmente suave de la masa según el principio SoftProcessing©
Alto rendimiento garantizado en cada línea
Dulce o salado, con o sin relleno - todo es posible
Fabricación de productos en todas las formas y presentaciones imaginables
Alta precisión de peso para un producto final homogéneo
Reducción de los restos de masa y retorno en el proceso
Visión general