Pastelería fina

Calidad artesana

Ya sean caracolas, productos doblados u otros de masa de hojaldre, masa danesa y masa de levadura - con las líneas de pastelería fina de FRITSCH se puede fabricar cualquier producto de pastelería fina. A través del uso flexible de diferentes aparatos adicionales, usted puede dar rienda suelta a su creatividad en cuanto a decoración, formas y tamaños para crear productos de pastelería fina perfectos y únicos.

Dependiendo del tamaño de empresa y de la cantidad de producción, la oferta va desde la laminadora compacta con instalación de corte hasta las líneas multifuncionales o las monolíneas industriales pasando por líneas semi-automáticas como EASYLINE, EUROLINE y MULTICUT para empresas medianas. Todas las líneas tienen una cosa en común: aparte de la alta flexibilidad y variedad de productos, también garantizan un tratamiento de la masa excepcionalmente suave según el principio SoftProcessing©.

Alta precisión de forma, posición y peso

Alta precisión por sistema de control de mandos inteligente y técnica de accionamiento de precisión

Amplio espectro de productos

Producción de pastelería fina en todas las formas y tamaños imaginables

Alta flexibilidad

Necesidad de espacio optimizado por sus componentes intercambiables / móviles

Alto rendimiento

Grandes cantidades de producción con la máxima seguridad de proceso

Calidad de producto sobresaliente

Calidad de producto superior gracias a tratamiento de masa suave

Escaso resto de masa

Reducción de resto de masa y desechos

Máquinas y líneas para la producción de pastelería

Visión general

ROLLFIX

Mesas de corte

Las máquinas de corte para todo tipo de masas

EASYLINE

La línea de pastelería compacta

EUROLINE

La línea de pastelería fina de alto rendimiento

MULTICUT

La máquina de panadería para una máxima variedad

MULTILINE

La solución universal para la producción de bandas de masa

LAMINATOR 300

La laminadora para la producción automática de bandas de masa

LAMINATOR 3000

La laminadora para la producción industrial de bandas de masa

Seleccione el producto deseado y descubra las máquinas adecuadas.