Mit der FRITSCH Technik können Sie alle Gebäcke produzieren, die aus einem Teigband hergestellt werden können. Und das sind, von nur ganz wenigen Ausnahmen abgesehen, beinahe alle Backprodukte weltweit.
Wählen Sie Ihr Wunschprodukt und finden Sie die passende FRITSCH Linie
Teigbandherstellung
Teigbänder und -blocks auf gleichbleibend hohem Niveau - sichergestellt durch die Ausrolllinien von FRITSCH.
Ausrollen mit allem Komfort
ROLLFIX plus
Die computergesteuerte Teigausrollmaschine: ROLLFIX plus - einfachste Bedienung, leicht reproduzierbare Ergebnisse und günstige Rationalisierungseffekte. Für ein schonendes und gleichmäßiges Ausrollen Ihres Teigbandes.
Die leistungsstarke Teigausrollmaschine: ROLLFIX prime – für höchste Leistung im Dauereinsatz. Ihr robuster Aufbau erlaubt die Verarbeitung sehr große Teigchargen. Auch die Herstellung von Dünnteig beherrscht die Maschine äußerst zuverlässig.
Kontinuierliche Teigbänder in höchster Qualität produktionssicher herstellen - mit dem FRITSCH DOUGHLINER 700. Durch seine kompakten Abmessungen kann die Linie auch dort eingesetzt werden, wo Stellfläche eher Mangelware ist.
Die Laminierlinie für die automatisierte Teigbandherstellung
LAMINATOR 700
Der perfekte Einstieg in die automatisierte Laminiertechnik und Teigbandherstellung - mit dem LAMINATIR 700. Beherrscht die Kunst, verschiedene Teigarten in gleichbleibend perfekter Qualität weitgehend automatisiert und mit geringer Teigbelastung zu tourieren.
Die Laminierlinie für die industrielle Teigbandherstellung
LAMINATOR 900/1100/1300
Die Produktqualität ihrer Feingebäcke und Croissants beginnt beim Teigband - und damit bei FRITSCH im industriellen Bereich mit dem LAMINATOR 900/1100/1300. Schonend, flexibel und präzise, so gelingt der perfekte Start.
Entdecken Sie die FRITSCH Maschinen, mit denen sich Brot und Brötchen aller Art in höchster Qualität herstellen lassen.
Die kompakte Brotlinie
PROGRESSA bread
Restteigfrei auf kleinstem Raum: PROGRESSA bread - der Spezialist für die teigschonende und gewichtsgenau Herstellung einer breiten Palette an Brotprodukten. Schnelle und einfache Reinigung dank herausragender Hygieneeigenschaften und minimalem Öleinsatzes.
Die IMPRESSA bread ermöglicht die flexible Herstellung von perfekten rustikalen Gebäcken in hohen Stückzahlen. Die Linie wurde eigens für die Verarbeitung weicher Teige entwickelt.
Mit Feingebäcken bringen Sie leckere Vielfalt in Ihr Sortiment. Die FRITSCH Feingebäcktechnik unterstützt Sie dabei.
Teigverarbeitung leicht gemacht
VARIOCUT S/M 700
Zur einfachen und gewichtsgenauen Herstellung vielfältiger Backwaren: VARIOCUT S/M 700 - handwerkliche Qualität bei gleichzeitiger Minimierung der Teigreste. Die Lösung für schnelle und präzise Arbeitsabläufe in der Backstube.
So vielseitig wie Ihr Sortiment. VARIOFLEX M 700 - die flexible Feingebäcklinie. Kompakt, leistungsfähig, modular jederzeit erweiterbar. Braucht wenig Platz und ist einfach umzurüsten.
Mehr Tempo, mehr Power, mehr Vielfalt: VARIOFLEX L 700 - der leistungsstarke Routinier für die automatisierte Feingebäckherstellung. Äußerst vielseitig durch eine Vielzahl spezialisierter, einfach integrierbarer Zusatzgeräte.
Der Allrounder für alle feinen Gebäcke, gewickelten Produkte und Brotspezialitäten. MULTIFLEX L 700 - verbindet in einer Produktionslinie die Vorzüge des teigschonenden Stanz-Dreh-Prozesses mit dem Formenreichtum intelligenter Stanz- und Schneidetechnik.
PROGRESSA - der komplette Prozess von der Teigbanderzeugung bis zur -verarbeitung in einer automatisierten Linie. Speziell zugeschnitten auf die Bedürfnisse unserer mittelständischen Kunden. Modular und flexibel für eine hohe Produktvielfalt.
Croissants, Hörnchen, Salzstangen - mit den Linien von FRITSCH beherrschen Sie alle gewickelten Backwaren souverän.
Teigverarbeitung leicht gemacht
VARIOCUT S/M 700
Zur einfachen und gewichtsgenauen Herstellung vielfältiger Backwaren: VARIOCUT S/M 700 - handwerkliche Qualität bei gleichzeitiger Minimierung der Teigreste. Die Lösung für schnelle und präzise Arbeitsabläufe in der Backstube.
Der Allrounder für alle feinen Gebäcke, gewickelten Produkte und Brotspezialitäten. MULTIFLEX L 700 - verbindet in einer Produktionslinie die Vorzüge des teigschonenden Stanz-Dreh-Prozesses mit dem Formenreichtum intelligenter Stanz- und Schneidetechnik.
Bringt Vielfalt ins Gewickelte: MULTIFLEX M 700 - das System zur einreihigen Herstellung (un)gefüllter, gewickelter Produkte. Der perfekte Start in die Automatisierung. Stanzt und positioniert in einem Arbeitsgang - schnell und teigschonend bei größtmöglicher Formenvielfalt.
Die industrielle Croissantlinie für höchste Leistung
PROGRESSA basic/plus/prime
PROGRESSA - der komplette Prozess von der Teigbanderzeugung bis zur -verarbeitung in einer automatisierten Linie. Speziell zugeschnitten auf die Bedürfnisse unserer mittelständischen Kunden. Modular und flexibel für eine hohe Produktvielfalt.
Die industrielle Croissantlinie für höchste Leistung
IMPRESSA croissant
Die Hochleistungslinie für alle gewickelten Gebäcke - die IMPRESSA croissant. Stanzen und Drehen in einem Schritt für eine hohe Form-, Lage- und Gewichtsgenauigkeit. Zur vollautomatischen und prozesssicheren Herstellung von Croissants in den verschiedensten Formen.
Pizza, Pita, Naan oder Wraps in jeder denkbaren Form und Stückzahl ‒ mit der Technik von FRITSCH ist dies kein Problem.
Die industrielle Pizza- und Flachbrotlinie
IMPRESSA pizza
Pizza und Flachbrote in höchster Qualität - mit unserer IMPRESSA pizza. Schonende Teigverarbeitung für höchste Formgenauigkeit und herausragende Produktqualität. Ausgelegt auf die effiziente Verarbeitung großer Mengen an Teig gepaart mit einem nahezu endlosen Formenreichtum.
Mit den Schlingmaschinen von FRITSCH lassen sich von der Brezel bis zum Knoten alle geschlungenen Produkte automatisiert herstellen.
Weit mehr als eine Brezelmaschine
MULTITWIST
Das Multitalent für Produkte auf Teigstrangbasis. Ideal für die automatisierte, produktionssichere Fertigung von Brezeln, ringförmigen Produkten, Einstrangzöpfen, Knoten und vielem mehr. Auf hohe Stundenleistungen ausgelegt.
Sie möchten ein neues Produkt entwickeln oder sich von der Leistungsfähigkeit und Flexibilität der FRITSCH-Maschinen überzeugen? Dann vereinbaren Sie einen Besuch in unserem Technologiecenter „World of Bakery.“ Unsere Teigtechnologen werden Sie umfassend beraten.
Hier finden Sie alle aktuellen Neuigkeiten aus unserem Unternehmen und Informationen über unsere Produktinnovationen. Erleben Sie zudem spannende Geschichten aus der Welt des Backens.
