Le nom FRITSCH est non seulement synonyme de qualité maximale et d’innovations porteuses d’avenir, mais aussi d’une longue tradition et d’une grande expérience du marché. Avec une multitude d’innovations au fil des décennies, la créativité de la société FRITSCH s’est imposée dans le secteur de la technologie de boulangerie.
Fondation de l’entreprise dans la ville de Wiese, qui se situe aujourd’hui en République tchèque.
Nouvelle fondation de l’entreprise suite à la Seconde guerre mondiale à Markt Einersheim, son siège social actuel.
Commercialisation du laminoir ROLLFIX. Le premier jalon technologique pour la société FRITSCH.
FRITSCH développe une tête satellite pour lignes de laminage. La première ligne de laminage est livrée en Allemagne.
Débuts dans la fabrication industrielle des croissants avec le CROISSANTOMAT 2000.
FRITSCH lance le premier système modulaire pour lignes industrielles sous le nom IMPRESSA.
Fondation du FRITSCH Technology Center (FTC)
FRITSCH présente le LAMINATOR 3000. La machine lamine les pâtes de trois à 144 couches de pâte et de graisse.
Première présentation du boucleur de bretzels entièrement automatique MULTITWIST à l’occasion d’un salon. Aujourd’hui encore, le MULTITWIST constitue, avec ses nombreux outils, une caractéristique distinctive de l’entreprise.
Les solutions, qui offrent une grande flexibilité, garantissent un traitement en douceur de la pâte et permettent d’atteindre des rendements horaires élevés, sont très demandées. Depuis de nombreuses années, l’entreprise FRITSCH s’est spécialisée dans le laminage des pâtes et commercialise les machines MULTILINE et MULTICUT sur le marché.
Le LAMINATOR 300 et l’appareil de garnissage universel sont commercialisés sur le marché.
Lancement de l’enrouleur CSV. Grâce à une fixation au vide par le bas, l’enrouleur CSV garantit un enroulement très précis des croissants.
FRITSCH présente un robot de courbage entièrement automatique pour croissants.
FRITSCH présente la CCT, sa nouvelle machine à haut rendement pour croissants.
L’entreprise FRITSCH fête son 90e anniversaire. Le FRITSCH Technology Center est agrandi.
Le MULTITWIST atteint une toute nouvelle dimension en termes de rendement. Trois lignes avec un rendement horaire respectif de 20 000 bretzels sont vendues.
Le Soft Dough Sheeter permet le travail de pâtes avec un rendement de pâte maximale de 190. Notre IMPRESSA bread permet ainsi de confectionner des produits encore plus variés.
Nous célébrons le 20ème anniversaire de notre emblématique et polyvalent MULTITWIST FRITSCH. Il est une expression de notre force d'innovation et le leader incontesté du marché.
MULTIVAC fait l'acquisition du groupe FRITSCH.
Lancement sur le marché du nouveau système Unité de Décoration des Produits “PDU”. Cela permet de presser ou couper des décors dans la surface des produits.
Conversion et renommage du FRITSCH Technology Center en World of Bakery . Ici, les clients peuvent tester les machines et obtenir un aperçu complet de l’ensemble du portefeuille FRITSCH.
Nouvelle nomenclature des engins machines artisanales et des machines de taille moyenne
Lancement sur le marché de la pain PROGRESSA bread- La gamme ligne de pain compact offre une large gamme de produits pour les boulangers de magasin
Nouvelle génération ROLLFIX 3.0 – Innovations en matière de fonctionnement convivial et de conception hygiénique