ROLLFIX mini

Die Tischausrollmaschine

Sie haben nur wenig Platz, möchten aber auf die Leistung und Sicherheit einer ROLLFIX nicht verzichten? Dann ist die FRITSCH ROLLFIX mini die ideale Teigausrollmaschine für Sie. Sie ist extrem platzsparend: Zusammengeklappt benötigt sie gerade einmal eine Stellfläche von 780 × 950 mm. Selbst im Betrieb (mit 50-cm-Tischen) kommt sie mit 1,5 m² Grundfläche bestens aus.

Dabei ist sie durch und durch eine echte FRITSCH ROLLFIX. Sie ist robust sowie einfach und sicher zu bedienen. Deshalb findet man sie auch überall dort, wo Leistung und Qualität gefragt sind, aber nicht ständig Teig verarbeitet werden muss - oder wo Platz ganz einfach Mangelware ist. In kleinen, aber feinen Bäckereien zum Beispiel sowie in Konditoreien, Pizzerien, Hotels, Restaurants oder Großküchen. Nachdem die Teigausrollmaschine ROLLFIX mini bei aller Leistungsfähigkeit auch noch mobil und auf jedem stabilen Tisch einsatzfertig montiert werden kann, macht sie selbst beim Partyservice oder im Jahrmarktwagen eine perfekte Figur.

Mini beim Platzbedarf, maxi bei der Leistung: Wenn Ihnen die eigene Herstellung und ein perfekt ausgerollter Teig wichtig sind, ist die FRITSCH ROLLFIX mini immer die erste Wahl.

  • Geringer Platzbedarf
  • Hohe Mobilität
  • Einfache Bedienung
  • Hohe Genauigkeit

Details zur ROLLFIX mini

Technische Daten, Vorteile und Optionen

Maße (L x B x H)1.450 x 900 x 560 mm
Ausrollgeschwindigkeit26 m/min
Arbeitsbreite520 mm
Walzendurchmesser88 mm
Walzenöffnung0 - 30 mm
Teigblockverarbeitungbis ca. 5 kg
Tischlängen

Standard 500 mm

Optional 800 mm

Anschlussleistung0,37 kW
Gewicht79,5 kg
Zubehör1 Teigaufspulrolle
  • Minimaler Platzbedarf
  • Hohe Mobilität für wechselnde Einsätze
  • Automatischer Betrieb durch beidseitig angetriebene Ausrolltische mit Leinentransportbändern
  • Exakte Teigbandstärke durch unkomplizierte und genaue Walzenzustellung
  • Einfache Bedienung
  • Beste Hygieneeigenschaften durch hartverchromte Walzen mit Abstreifern

 

 

  • Teigauffangbleche