VARIOFLEX M 700: Die kompakte Feingebäcklinie

Für ein umfangreiches Feingebäcksortiment

Dank ihrer kompakten Abmessung ist die VARIOFLEX M 700 die ideale Feingebäcklinie für kleine und mittlere Handwerksbetriebe. Dennoch lässt sich mit ihr ein umfangreiches Feingebäcksortiment herstellen. Ob geschnittene, gefaltete, gewickelte, gefüllte oder gestanzte Gebäcke – die Palette der Möglichkeiten lässt keine Wünsche offen.

Durch den serienmäßigen Kalibrierkopf wird ein kontinuierliches und gewichtsgenaues Teigband erzeugt. Die motorische Guillotine gewährleistet hohe Hubzahlen bei stets exakter Schnittgenauigkeit. Dabei arbeitet die VARIOFLEX M 700 äußerst geräuscharm. Der ebenfalls zur Grundausstattung gehörende Schneiderahmen ermöglicht den Einsatz von bis zu zwei Schneidwalzen und einer Markierungsstanze. So können die unterschiedlichsten Plunder- und Feingebäcke ohne Verzögerungen durch unnötige Werkzeugwechsel hergestellt werden.

Die Bedienung der VARIOFLEX M 700 ist durch ein intuitives Bedienkonzept über einen Touchscreen äußerst benutzerfreundlich. Ein weiterer Vorteil ist die digitale Steuerung der Feingebäcklinie: Bis zu 100 verschiedene Produktionsprogramme lassen sich in der Steuerungseinheit abspeichern. Eine USB-Schnittstelle ermöglicht den Export auf externe Speichergeräte.

  • Hohe Gewichtsgenauigkeit
  • Kompaktes Design
  • Flexibler Aufbau
  • Einfache Bedienung
  • Hygienisches Design

Produktbeispiele

 

 

 

 

“Unsere VARIOfamilie ermöglicht Ihnen im Handumdrehen eine hohe Vielfalt an Feingebäcken in hoher Qualität. Kompakt und leistungsfähig dient sie Ihnen als perfekter Helfer.”


Tim Beyer | Teigexperte

Details zur VARIOFLEX M 700

Technische Daten, Vorteile und Optionen

Stellfläche (L x B x H)ca. 5.200 x 1.360 x 1.600 mm
Tischhöhe900 mm
Tischbreite700 mm
Förderbandbreite650 mm
Nettoteigbandbreite600 mm
Förderbandgeschwindigkeit0,5 - 5 m/min
Leistung Querschneiden100 Hub/min
Leistung Stanzen30 Hub/min
Reihenzahl gefüllte Produkte1-6
  • Einfacher und schneller Produktwechsel ohne Montagewerkzeug
  • Große Produktvielfalt durch spezialisierte, einfach einsetzbare Zusatzgeräte
  • Hohe Gewichtsgenauigkeit der Produkte durch exakte Steuerung der Schnittlänge
  • Flexibler Aufbau durch unterschiedliche Tischlängen
  • Hohe Leistung (hohe Schnittfrequenz)
  • Schnelle und einfache Bedienung durch intuitives Bedienkonzept und Speichermöglichkeit von 100 Programmen
  • Komfortable Datensicherung per USB-Schnittstelle
  • Hohe Langlebigkeit durch robuste Edelstahlbauweise
  • Geringe Geräuschentwicklung durch motorische Guillotine (≤ 75 dB)
  • Einfache Reinigung durch hygienisches Design und gute Zugänglichkeit
  • Verschiedene Füllgeräte
  • Vielfältige Schneide- und Dekorwalzen
  • Unterschiedlichste Stanzwerkzeuge und Guillotinenmesser
  • Befeuchtungseinrichtungen
  • Streugeräte für unterschiedliche Streugüter (Zucker, Saaten, Gewürze etc.)
  • Einwickelrollen für Schnecken
  • Faltschuheinrichtungen in verschiedenen Größen, Formen und Reihenzahlen
  • Teigstückabsetzung
 FG 30 | 60FG 40MULTIFILLER S
Tischbreite700 mm700 mm700 mm
Trichterinhalt (in Liter)32 l22 l50 l
Füllgewicht pro Takt7 g - 30 g | 15 g - 60 g5 g - 40 g10 g - 100 g
Maximale Füllfrequenz45 Takte/min.45 Takte/min.100 Füllpunkte/min. bei 10 g
80 Füllpunkte/min. bei 20 g
60 Füllpunkte/min. bei 30 g
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Kalibrierkopf

 

  • Teigschonendes Abwalzen
  • Kontinuierliches Teigband
  • Hohe Gewichtsgenauigkeit
  • Optionale Beschickung mit dem DOUGHLINER 700
FRITSCH-Baeckereimaschinen-Feingebäcklinie-EASYLINE-Abwalzen

Füllgeräte

 

  • Einsatz verschiedener Füllgeräte möglich
  • Gewichtsgenaue Dosierung
  • Füllmengenausgleich zwischen den Reihen
  • Punkt- und Streifenfüllung sowie kontinuierlicher Betrieb
  • Geringe Umrüstzeiten
FRITSCH-Baeckereimaschinen-Feingebäcklinie-EASYLINE-Fuellgeräte

Motorische Guillotine

 

  • Hohe Leistung und Hubzahlen 
  • Exakte Schnittgenauigkeit
  • Geringere Geräuschentwicklung (≤ 75 dB)
FRITSCH-Baeckereimaschinen-Feingebäcklinie-EASYLINE-Guillotine

Steuerung

 

  • Digitale Steuerung
  • 10'' Touchdisplay
  • Intuitive Benutzerführung
  • Speicherung von 100 Produktionsprogrammen
FRITSCH-Baeckereimaschinen-Feingebäcklinie-EASYLINE-Steuerung

Hygienisches Design

 

  • Konstruktion aus Edelstahl
  • Gute Zugänglichkeit für eine einfache Reinigung (z.B. durch Bandschnellentspannung)
FRITSCH-Baeckereimaschinen-Feingebäcklinie-EASYLINE-Hygiene