Spezialitäten

Individuelle Lösungen für jedes Produkt

Der Welt der Backwaren ist vielfältig. Und beinahe täglich kommen neue Sorten hinzu. Ob luftiger Dünnteig für Köstlichkeiten aus Fernost oder lockere Teige für saftige Donuts – wer Spezialitäten produzieren will, der braucht flexible Bäckereimaschinen. Trotz all ihrer Unterschiede haben diese vielen verschiedenen Gebäcke eine wichtige Gemeinsamkeit: Nahezu alle von ihnen lassen sich aus einem Teigband herstellen.

Da bei allen FRITSCH Systemen stets das Teigband die Grundlage für das jeweilige Endprodukt ist, stehen die Chancen gut, dass auch für Ihr Produkt und Ihre individuelle Anforderung eine FRITSCH Lösung verfügbar ist. Möglich macht dies der modulare Aufbau der FRITSCH Anlagen, die so äußerst flexibel und passgenau aus einer Vielzahl von Komponenten zusammengestellt werden können. Und auch, wenn es Ihr Produkt noch gar nicht auf dem Markt gibt, finden wir eine Lösung, wie man es in der gewünschten Qualität aus einem Teigband herstellen kann.

Herausragende Produktqualität

Äußerst schonende Teigbehandlung nach dem FRITSCH SoftProcessing©-Prinzip

Hohe Leistung

Garantierte Höchstleistung auf jeder Anlage

Hohe Flexibilität

Ob süß oder salzig, gefüllt oder ungefüllt ‒ alles ist realisierbar

Breites Produktspektrum

Herstellung von Backwaren in allen denkbaren Formen und Aufmachungen

Hohe Gewichtsgenauigkeit

Hohe Gewichtsgenauigkeit für gleichmäßige Endprodukte

Wenig Restteig

Reduzierung von Restteig und Rückführung in den Prozess

Maschinen und Anlagen für die Herstellung von Spezialitäten

Übersicht

ROLLFIX

Teigausrollmaschinen für jede Betriebsgröße

MULTICUT

Das Multitalent für Feingebäcke, Brot, Brötchen und gewickelte Produkte

MULTILINE

Die Universallösung für die Teigbandherstellung

LAMINATOR 300

Die Teigbandausrollanlage für die automatisierte Teigbandherstellung

LAMINATOR 3000

Die Laminieranlage für die industrielle Teigbandherstellung

FlammAroma turbo

Der modulare Holzbackofen

Wählen Sie ihr Wunschgebäck und entdecken Sie die passenden Maschinen.