Die ganze Welt der Backwaren

Mit den Maschinen und Anlagen von FRITSCH

Die Welt der Bäcker ist vielseitig und die Zahl der Gebäcke nahezu unendlich. Mit der FRITSCH Technik können Sie alle Gebäcke produzieren, die aus einem Teigband hergestellt werden können. Und das sind, von nur ganz wenigen Ausnahmen abgesehen, beinahe alle Backprodukte weltweit.

Die Teigbandherstellung und -verarbeitung läuft dabei ganz oder teilweise automatisiert ab. Dadurch sind mit den Anlagen von FRITSCH Produktionszahlen von bis zu 150.000 Stück pro Stunde möglich ‒ rund um die Uhr. Je nach individuellem Kundenwunsch werden der Grad der Automatisierung und die Größe der Anlage angepasst. Doch auch bei höchsten Stückzahlen und vollständiger Automatisierung bleibt die Qualität der Endprodukte auf höchstem Niveau. Dafür sorgt die SoftProcessing©-Technologie, durch die jeder Teig besonders schonend verarbeitet wird, um seine individuellen Eigenschaften zu erhalten.

Brot und Brötchen

Entdecken Sie die FRITSCH Maschinen, mit denen sich Brot und Brötchen aller Art in höchster Qualität herstellen lassen.

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Feingebäck

Mit Feingebäcken bringen Sie leckere Vielfalt in Ihr Sortiment. Die FRITSCH Feingebäcktechnik unterstützt Sie dabei.

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Croissants und Gewickeltes

Croissants, Hörnchen, Salzstangen ‒ mit der Wickeltechnik von FRITSCH beherrschen Sie alle gewickelten Backwaren souverän.

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Pizza und Flachbrot

Pizza, Pita, Naan oder Wraps in jeder denkbaren Form und Stückzahl ‒ mit der Technik von FRITSCH ist dies kein Problem.

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Geschlungenes

Mit den Schlingmaschinen von FRITSCH lassen sich von der Brezel bis zum Knoten alle geschlungenen Produkte automatisiert herstellen.

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Spezialitäten

Mit den flexiblen Systemen von FRITSCH lassen sich ihre gewünschten Spezialitäten prozesssicher herstellen.

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