ROLLFIX mini : le laminoir de table

Peu encombrant mais très mobile

Vous n'avez que peu de place, mais vous aimeriez profiter de la capacité et la sécurité d'un ROLLFIX ? Alors, le laminoir FRITSCH ROLLFIX est votre premier choix. Il est très peu encombrant : à l’état replié, il n'a besoin que d'une surface de 780 x 950 mm. Même en position de travail (avec des tables de 50 cm), une surface de 1,5 m2 lui suffit largement.

Mais, c’est un vrai FRITSCH Rollfix. Il est robuste et son utilisation est simple et fiable. C'est la raison pour laquelle on le trouve partout où l'on recherche une excellente performance et une qualité supérieure sans avoir en permanence de la pâte à traiter, ou quand la place fait tout simplement défaut. Par exemple dans les petites boulangeries performantes, les pâtisseries, les pizzerias, les hôtels, les restaurants et les grandes cuisines. Puisque le laminoir ROLLFIX mini est même mobile et peut être utilisé sur n'importe quelle table solide malgré sa capacité, il fait bonne figure même en service traiteur ou dans les kermesses.

Mini en encombrement, maxi quant à la capacité : si votre propre production et une pâte parfaitement laminée vous importent, le ROLLFIX mini de FRITSCH est votre premier choix.

  • Peu encombrant
  • Très mobile
  • Utilisation facile
  • Haute précision

Le ROLLFIX mini en détail

Caractéristiques techniques, avantages et options

Dimensions (longueur x largeur x hauteur)

1 450 x 900 x 560 mm

Vitesse de laminage

26 m/mn

Largeur de travail

 520 mm

Diamètre des cylindres

 88 mm

Écartement des cylindres

0 à 30 mm

  • Encombrement minimum
  • Très mobile et donc parfait pour différents emplois
  • Fonctionnement automatique au moyen de convoyeurs de laminage entraînés sur les deux côtés avec des tapis en lin
  • Épaisseur exacte des bandes de pâtes due à l'approche facile et exacte des cylindres
  • Utilisation facile
  • Excellentes caractéristiques d'hygiène grâce aux cylindres revêtus de chrome dur équipés de racleurs
  • Tôles de réception