ROLLFIX 700: la laminadora de alto rendimiento

Construcción robusta para cargas de masa muy grandes

Cuando se trata de lograr el máximo rendimiento en uso permanente, la laminadora de FRITSCH ROLLFIX 700 es la única decisión correcta. En comparación con sus hermanas menores, la mayor en su clase destaca sobre todo en sus valores interiores. Una abertura de cilindros más grande (hasta 50 mm) posibilita cargas de masa muy grandes. Un husillo doble en el cilindro de aproximación aporta todavía más fuerza y permite mayores grados de reducción con ayuda de las velocidades de alimentación seleccionables. Además, la ROLLFIX 700 está equipada de serie para la producción de masa fina.

También la técnica de accionamiento de la ROLLFIX 700 está diseñada para las más altas exigencias. Además, la construcción consecuente en acero inoxidable no solo proporciona una mayor robustez - y con ello también una vida útil más larga - sino también una higiene decisivamente mejor al tener más posibilidades de limpieza fácil.

Teniendo como base un nuevo concepto de manejo intuitivo y una guía de usuario sencilla, se han almacenado como estándar 18 programas de laminación para todo tipo de masas. Además hay espacio de almacenamiento disponible para 100 productos (ampliable) que se gestionan desde una pantalla táctil de 10 pulgadas. Por supuesto, todos los ajustes de programa de la laminadora pueden ser guardados cómodamente en un dispositivo USB.

Hoja de producto
  • Laminación suave y homogénea
  • Producción de masa fina
  • Sencillo manejo
  • Construcción robusta en acero inoxidable
  • Diseño higiénico

Detalles de la ROLLFIX 700

Datos técnicos, ventajas y opciones

Velocidad de laminación

60 m/min

Ancho de trabajo

 650 mm

Diámetro de cilindros

 98 mm

Apertura de cilindros

0,3 - 50 mm

Procesamiento de bloques de masa

hasta 20 kg aprox.

Altura de entrada en la rejilla de protección

 85 mm

Potencia instalada

 2,2 kW

Dimensiones posición de trabajo (L x A x A)

4.320 × 1.220 × 1.310 mm

Mandos de control

Ordenador

Enharinador automático

Estándar

  • Procesamiento de grandes bloques de masa por medio de una gran abertura de cilindros (hasta 50 mm)
  • Espesores de banda de masa flexibles por abertura de cilindros ajustable al milímetro
  • Laminación suave y homogénea
  • Producción de masa fina
  • Control de alto rendimiento con mínimo tiempo de reacción
  • Creación de programas flexible con espacio para 100 productos
  • Bobinado sin tensiones con la enrolladora automática
  • Larga vida útil por su construcción robusta en acero inoxidable
  • Limpieza sencilla gracias a un diseño higiénico
  • Mínimo epolvoreo de harina gracias a un enharinador automático
  • Diferentes largos de mesa opcionales
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Moderno control por ordenador

 

  • Concepto de uso intuitivo
  • Guía del usuario sencilla
  • Programas de reducción almacenados para todo tipo de masas
  • Pantalla táctil grande y clara
  • Interfaz USB para exportar a dispositivo USB

Enrolladora automática

 

  • Bobinado sin presiones ni tensiones
  • Bobinado automático de la banda
  • Dos velocidades a seleccionar

Construcción en acero inoxidable

 

  • Construcción robusta
  • Larga vida útil
  • De muy fácil limpieza

Producción de masa fina

 

  • Posibilidad de laminado de espesores de masa muy finos
  • Producción suave de masa fina
  • Prevención de atascos y ondas en la masa