MULTILINE: La solución universal para la producción de bandas de masa

Para una laminación suave y precisa en el peso

Si se quieren producir bandas de masa continuas de la mejor calidad y con la mayor eficacia, pero el uso de una línea de laminación industrial no es rentable económicamente, entonces la FRITSCH MULTILINE es la línea que está buscando. Gracias a sus dimensiones compactas puede ser utilizadas allí donde falta el espacio.

Técnicamente, la MULTILINE iguala a sus parientes industriales: en ambos, la unidad de laminación se compone de un cabezal satélite, una laminadora transversal y un cabezal calibrador. Esta combinación trata a las masas de manera especialmente suave y mantiene la porosidad deseado bajo un superficie homogénea, incluso en las masas blandas. Además se alcanza así una exactitud especialmente buena en el peso superficial.

Ya desde la alimentación, la MULTILINE enseña su lado flexible: además de bloques de masa, se pueden también alimentar masas desde cubas o bandas de masa desde una formadora de banda de masa FRITSCH - normalmente entre 100 y 800 kg por hora.

En el área de la producción de banda de masa, la MULTILINE es una todoterreno. Procesa masas de levadura, pastaflora, masa de cruasanes, pasta danesa y hojaldre con la misma perfección con la que procesa masas de trigo y centeno-trigo. El transporte de masa sin tirones ni atascos es supervisado por sensores infrarrojos y una regulación de lazo de masa inteligente.

Hajo de producto
  • Producción de banda de masa continua
  • Laminado de peso preciso
  • Gran variedad y flexibilidad
  • Proceso suave con la masa
  • Diseño higiénico

Detalles de la MULTILINE

Datos técnicos, ventajas y opciones

Ancho de mesa

 700 mm

Ancho de la cinta transportadora

 650 mm

Ancho de banda de masa neto

600 mm máx.

Espesor de banda de masa

2 - 40 mm

Rango de rendimiento

100 - 800 kg/h

Emisión de ruido

Leq ≤ 75 dB

  • Producción de banda de masa continua al más alto nivel
  • Laminado de peso preciso
  • Alta variedad y flexibilidad gracias al procesamiento de los más diferentes tipos de masa
  • Tratamiento suave de la masa según la tecnología FRITSCH SoftProcessing©
  • Control inteligente por medio de regulación automática de las velocidades de cinta
  • Alta seguridad de producción
  • Necesidad de espacio relativamente escasa
  • Manejo sencillo por medio de un panel de mandos fácil de usar completamente gráfico
  • Cómodo almacenamiento de datos por interfaz USB
  • Larga vida útil por su construcción robusta en acero inoxidable
  • Limpieza sencilla gracias a un diseño higiénico y a una buena accesibilidad
  • Segundo cabezal calibrador
  • Bastidor de rodillos de corte accionado y de una pieza sobre la mesa de salida
  • Distintas tolvas de esparcidores para semillas

 

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Alimentación de masa

 

  • Alimentación de masa flexible
  • Alimentación desde contenedor (masas blandas)
  • Bloques superpuestos (masas dobladas)
  • Formadora de banda de masa con o sin porcionadora
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Cabezal satélite

 

  • Laminación suave de la banda de masa
  • Cilindros con revestimiento anti-adherente
  • Con cilindro de presión en el lado de entrada
  • Limpieza de cilindros por cepillo y rascador
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Laminadora transversal

 

  • Producción del ancho de banda de masa deseado (necesario)
  • Eliminación de posibles tensiones en la masa
  • Accionamiento higiénico y silencioso por correa dentada.
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Cabezal calibrador

 

  • Laminación homogénea y respetuosa con la estructura al espesor final deseado
  • Grado de laminación en masas de hojaldre y danesas de 1:2
  • Posibilidad de integrar un segundo cabezal calibrador
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Corte longitudinal

 

  • Posibilidad de corte directamente en la MULTILINE
  • En caso de línea posterior, el bastidor de rodillos de corte se suprime
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Transferencia

 

  • Mínimo estrés sobre la masa
  • Supresión de grandes alturas de caída
  • Mesa de salida ajustable en altura y giratoria
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Mandos de control digital

 

  • Pantalla táctil fácil de manejar
  • Cómodos mandos de control electrónicos
  • Velocidades de cintas ajustables individualmente
  • Abertura de cilindros ajustable individualmente
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