Calidad artesana
Ya sean caracolas, productos doblados u otros de masa de hojaldre, masa danesa y masa de levadura - con las líneas de pastelería fina de FRITSCH se puede fabricar cualquier producto de pastelería fina. A través del uso flexible de diferentes aparatos adicionales, usted puede dar rienda suelta a su creatividad en cuanto a decoración, formas y tamaños para crear productos de pastelería fina perfectos y únicos.
Dependiendo del tamaño de empresa y de la cantidad de producción, la oferta va desde la laminadora compacta con instalación de corte hasta las líneas multifuncionales o las monolíneas industriales pasando por líneas semi-automáticas como EASYLINE, EUROLINE y MULTICUT para empresas medianas. Todas las líneas tienen una cosa en común: aparte de la alta flexibilidad y variedad de productos, también garantizan un tratamiento de la masa excepcionalmente suave según el principio SoftProcessing.
Alta precisión por sistema de control de mandos inteligente y técnica de accionamiento de precisión
Producción de pastelería fina en todas las formas y tamaños imaginables
Necesidad de espacio optimizado por sus componentes intercambiables / móviles
Grandes cantidades de producción con la máxima seguridad de proceso
Calidad de producto superior gracias a tratamiento de masa suave
Reducción de resto de masa y desechos
Visión general