ROLLFIX 300: Die manuelle Teigausrollmaschine

Einfache Bedienung mit praktischer Fußschaltung

Die FRITSCH ROLLFIX 300 ist immer dann erste Wahl, wenn Sie die Steuerung beim Ausrollen am liebsten selbst in die Hand nehmen wollen. Bei dieser manuellen Teigausrollmaschine sind Sie Herr des Verfahrens – und haben wegen der praktischen Fußschaltung (parallel zur Handschaltung) immer eine Hand frei.

Trotz ihrer äußerst robusten Bauweise lässt sich die Ausrollmaschine mit ihren beidseitig hochklappbaren Tischen platzsparend verstauen, wenn sie gerade nicht gebraucht wird. Mit der FRITSCH ROLLFIX 300 können Sie Teigportionen bis ca. 15 kg ebenso wie große Anfangsteigstärken, bedingt durch den auf 45 mm erweiterten Walzenspalt, verarbeiten. Ihre komfortable Bandschnellentspannung erlaubt zudem eine schnelle und einfache Reinigung. Der optionale Mehler lässt sich kräfteschonend zur Seite klappen und wird ganz einfach über einen Impuls vom Zustellhebel aus angesteuert.

Darüber hinaus wird die Modellpalette der ROLLFIX 300 durch einige Spezialmodelle mit erweiterten Fähigkeiten abgerundet. Selbstverständlich verfügen alle ROLLFIX 300 Ausrollmaschinen über das automatische Umschaltgetriebe, das den guten Ruf der ROLLFIX in der Welt der Bäcker begründete.